Питание для группы крови O [Первая]

ПИТАНИЕ В СООТВЕТСТВИИ С ГРУППОЙ КРОВИ О [Первая] НЕСЕКРЕТОРНАЯ¹

Щелочные и нейтральные продукты выделены жирным шрифтом

Суперпродукты выделены жирным шрифтом

*Полезны для снижения кровяного давления и уровня холестерина

# Содержат лектин или другой агглютинин²

Мясо и Птица

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
говядина говядина, фарш буйволятина сердце баранина страус куропатка# фазан кролик сквоб# пикальное мясо телятина оленина	курица без кожи корнуэльская кура-утка коза гусь рябчик цесарка лошадь баранина печень перепел белка черепаха грудка индейки без кожи	бекон ветчина свинина

Морепродукты

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
голубой окунь луфарь треска хек сельдь скумбрия* окунь (океанический, серебристо-белый, желтый) щука радужная форель сардина* шэд луциан морской язык осетр рыба-меч Малакантовые желтохвост	альбакор (тунец) белуга бычок-подкаменщик cтроматеевые (масляная рыба) карп сом икра kифозовые моллюск# рак горбылёвые менёк барабулька угорь# камбала# серый морской язык# групер пикша# палтус halfmoon рыба harvest рыба лобстер махимахи рыба-монах кефаль opaleye рыба атлантический большеголов устрицы пикерель помпано порги красный луциан малый морской окунь рыба-парусник гребешок скарод морской окунь морская форель лосось лососевая икра акула креветка корюшка улитка полосатый окунь рыба-присоска луны-рыбы тилапия форель (речная) черепаха weakfish белая рыба whiting	абалон анчоус барракуда краб лягушка# сельдь (маринованная) копченый лосось щука-маскинонг мидии осьминог минтай кальмар#

Молочные Продукты и Яйца

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
Отсутствуют	сливочное масло куриное яйцо утиное яйцо яичный белок желток гхи (топленое сливочное масло) гусиное яйцо перепелиное яйцо	американский сыр голубой сыр бри пахта камамбер казеин чеддер колби творог ярлсбург кефир монтерей джек моцарелла мюнстер нейфшатель панир пармезан проволоне сливочный сыр эдам эмменталь фермерский сыр сыр фета козье молоко козий сыр гауда грюйер half and half мороженое сыр кварк рикотта обезжиренное или 2% молоко сметана соевый сыр* соевое молоко* струнный сыр швейцарский сыр сыворотка цельное молоко йогурт, все виды

Масла и Жиры

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
миндальное масло оливковое масло* масло грецкого ореха	семя чёрной смородины кокосовое масло льняное масло* кунжутное масло	масло семян бурачника рапсовое масло* касторовое масло# масло печени трески кукурузное масло# хлопковое масло масло ослинника двулетнего арахисовое масло сафлоровое масло соевое масло подсолнечное масло масло зародышей пшеницы

Бобы и бобовые культуры

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
	фасоль, адзуки* фасоль, чёрная* фасоль, широкая* фасоль, каннеллини* фасоль, зелёная* фасоль, лима* фасоль, северная* фасоль, пинто* фасоль, красная* фасоль, красная соевая* фасоль сладкая* фасоль, стручковая* фасоль, белая* чечевица домашняя чечевица, зелёная чечевица, красная джикама* горох, черноглазый* горох, зелёный* стручки гороха*	фасоль, медная# фасоль, фава* фасоль, гарбанзо* фасоль, почковая# фасоль, морская# фасоль, тамаринд соевые бобы соевый сыр соевые хлопья соевые гранулы (лецитин) соевое молоко Темпех (ферментированная соя) Тофу (соевый творог)

Зерновые

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
Есфинский хлеб (хлеб из манны)	амарант хлеб Ezekiel безглютеновый хлеб камут просо киноа рис (кремовый) Рис (воздушный) рис (белый/коричневый/ басмати) рисовый хлеб (дикий) рисовые отруби рисовый жмых/мука рисовое молоко ржаная мука (цельнозерновая) ржаной/100% хлеб теф	артишоковая мука/макароны# ячмень# гречневая крупа/каша# кукуруза (вся)# кукурузная мука# кускус# глютеновая мука# попкорн# сорго# пшеница (отруби)# зародыш пшеницы# овсяная мука овес/овсяные отруби/овсянка лапша соба# соевая мука/хлеб изделия из муки спельты тапиока пшеница (продукты из муки с клейковиной)# пшеница рафинированная неотбеленная)# пшеница (изделия из манной муки)# пшеница (изделия из белой муки)# пшеница (продукты из цельной пшеницы)# пшеничный хлеб (проросший коммерческий, кроме Эссена и Иезекииля)#

Овощи

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
артишок, домашний* артишок, иерусалимский* свекольная зелень брокколи* морковь цикорий капустная зелень* одуванчик эскарола чеснок* имбирь хрен кудрявая капуста* ламинария кольраби окра лук, зелёный лук, красный* лук, испанский* лук, белый лук, желтый* петрушка* перец, красный перец, кайенский тыква* морские водоросли шпинат* швейцарский мангольд	руккола спаржа побеги бамбука свекла бок-чой морковный сок сельдерей кервель перец чили кориандр редька дайкон эндивий фенхель папоротник салат-латук, бибб салат-латук, бостон салат-латук, айсберг салат-латук, месклун салат-латук, ромэн гриб абалон, домашний гриб гриб, эноки гриб, маитаке гриб, портобелло гриб, вешенка гриб, соломенный зелень горчицы оливки, зелёные оливки, греческие оливки, испанские пастернак горох, посевной горох, снежный перец, зеленый перец, халапеньо перец, жёлтый пименто картофель, сладкий радиккио редис раппини рутабага лук-шалот снежный горошек ростки, мунг ростки, редис сквош, все виды темпе* тофу* томат томатный сок репа водяной каштан водяной кресс ямс, все виды цуккини	агар ростки люцерны# алоэ/алоэ чай/сок# брюссельская капуста китайская капуста, краснокочанная капуста, белокочанная капуста капустный сок каперсы цветная капуста кукуруза, белая кукуруза, желтая огурец# баклажан можжевельник лук-порей# гриб, шиитаке оливки, черные огурцы в рассоле соленые огурцы в уксусе картофель, красный# картофель, белый# ревень квашеная капуста капуста, люцерна капуста, брюссельская таро юкка

Фрукты

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
авокадо бананы черника вишня/сок (все) инжир, сушеный* инжир, свежий гуава/сок манго ананасовый сок сливы, темные сливы, зелёные сливы, красные чернослив/сок гранаты* опунция	черника хлебное дерево клюква/сок смородина, чёрная смородина, красная финики (все) ежевика бузина (все) крыжовник грейпфрут/сок виноград, чёрный виноград, конкорд виноград, зелёный виноград, красный кумкват лимоны/сок лаймы/сок брусника шелковица дыня, кананга дыня, касаба дыня, Креншоу дыня, рождественская дыня, мускусная дыня, персидская дыня, испанская арбуз нектарины папайя/сок персики груши/сок хурма ананасы айва изюм малина пальма саго старфрут вода с лимоном	*яблоки/сок яблочный сидр абрикосы/сок азиатские груши# горькие дыни ежевика# кокосы/молоко киви** дыня, канталупа дыня, медовая апельсины/сок подорожники# ревень клубника мандарины

Специи и Пряности

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
базилик лавровый лист карри дульса хрен ламинария корень солодки орегано петрушка перец, кайенский шафран эстрагон	агар пимента миндальный экстракт анис аррорут ячменный солод бергамот сироп коричневого риса кардамон кэроб тмин кервель порошок чили шнитт-лук шоколад кинза гвоздика кориандр винный камень кумин укроп чеснок желатин, обычный кленовый сироп майоран мята патока горчица (сухая) мускатный орех паприка перец горошком перец, красный мята перечная пимьенто рисовый сироп розмарин* шалфей соль чабер сенна соевый соус мята суканат сахар, белый сахар, коричневый тамари тамаринд тапиока куркума тимьян зимолюбка	акация (арабская камедь) каперсы корица кукурузный крахмал# кукурузный сироп гуарана булава перец чёрный молотый белый перец ваниль

Приправы

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
дрожжи (пивные)	яблочное масло желатин, обычный джем (из допустимых фруктов) желе (из допустимых фруктов) глутамат натрия горчица (без пшеницы, без уксуса) салатная заправка (с низким содержанием жира, из приемлемых ингредиентов) морская соль дрожжи (пекарские)	каррагинан гуаровая камедь кетчуп майонез мисо горчица с горчицей с уксусом и пшеницей горчица с уксусом, без пшеницы горчица с пшеницей, без уксуса маринованные огурцы маринованные огурцы, кошерные соленья солёные огурцы, кислые уксус (яблочный сидр) вустерширский соус

Травяные Чаи

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
кайен чиквебек одуванчик пажитник имбирь хмель липа шелковица петрушка мята перечная шиповник сассапариль скользкий вяз	кошачья мята ромашка донг-куай бузина женьшень лист малины шалфей тюбетейка мята тимьян зелёный чай боярышник боярышник корень солодки шелковица валериана вербена белая берёза кора белого дуба тысячелистник	люцерна алоэ лопух лапчатка кукурузный шелк эхинацея горечавка золотой ландыш красный клевер ревень зверобой сенна пастушья сумка лист аира жёлтый док

Различные Напитки

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
содовая (газированная вода) сельтерская вода чай, зеленый*	вино красное	пиво кофе, обычный кофе без кофеина ликёр, дистиллированный содовая, кола содовая, диетическая содовая, другая чай, черный без кофеина чай, черный обычный вино, белое

Подсластители

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО	НЕЙТРАЛЬНО	ИЗБЕГАТЬ
	миндальный экстракт патока патока (черная)	аспартам ячменный солод кукурузный сироп декстроза фруктоза мёд инвертный сахар мальтодекстрин кленовый сироп рисовый сироп стевия суканат сахар (коричневый/белый)

Продукты, Способствующие Увеличению Веса

Пшеничная клейковина	Препятствует эффективности инсулина, замедляет скорость метаболизм
Кукуруза	Препятствует эффективности инсулина, замедляет скорость метаболизм
Почечная фасоль	Ухудшает усвоение калорий
Морская фасоль	Ухудшает усвоение калорий
Капуста	Ингибирует гормон щитовидной железы
Брюссельская капуста	Ингибирует гормон щитовидной железы
Цветная капуста	Ингибирует гормон щитовидной железы
Зелень горчицы	Подавляют работу щитовидной железы

Продукты, Способствующие Снижению Веса

Ламинария	Содержит йод, увеличивает выработку гормонов щитовидной железы
Морепродукты	Содержит йод, увеличивает выработку гормонов щитовидной железы
Йодированная соль	Содержит йод, увеличивает выработку гормонов щитовидной железы
Печень	Источник витаминов группы В, способствует эффективному обмену веществ
Красное мясо	Способствует эффективному обмену веществ
Кудрявая капуста	Способствует эффективному обмену веществ
Шпинат	Способствует эффективному обмену веществ
Брокколи	Способствует эффективному обмену веществ

Примечания

¹ Несекреторная (незаразная) группа крови не является ни положительной, ни отрицательной группой крови, поскольку определение положительной или отрицательной группы крови связано с наличием или отсутствием на поверхности красных кровяных клеток (эритроцитов) Резус-фактора.

Например, если на поверхности эритроцитов есть антиген D Резус-фактора, то группа крови будет считаться "резус-положительной" (Rh+), а если этого антигена нет, то группа крови будет "резус-отрицательной" (Rh-).

Таким образом, у людей с несекреторной группой крови может быть любая Резус-группа, включая как Rh+, так и Rh-.

Несекреторная (незаразная) группа крови - это группа крови, которую невозможно определить по методу определения группы крови из слюны или других выделений организма.

Люди с несекреторной группой крови могут иметь проблемы с переливанием крови, так как они могут быть совместимы только с другими людьми с несекреторной группой крови. Однако, это относительно редкая группа крови и составляет около 1% населения.

Существуют различные диеты, предлагаемые для людей с разными группами крови, включая диеты для секреторной и несекреторной групп крови. Однако, следует отметить, что эти диеты не имеют научной поддержки и не являются общепринятыми в медицинском сообществе.

По теории, для каждой группы крови рекомендуется определенный рацион, так как наличие определенных антигенов на поверхности красных кровяных клеток (эритроцитов) связано с особенностями пищеварения и усвоения пищи.

Для людей с несекреторной группой крови, как правило, рекомендуется следующее:

Больше употреблять магний, кальций и йод;
Уменьшить потребление молочных продуктов и красного мяса;
Предпочитать рыбу и овощи;
Избегать пшеницы, кукурузы, сои и гранатового яблока.

Однако, необходимо отметить, что эти рекомендации не обязательно подходят для всех людей с несекреторной группой крови, и что питание должно быть индивидуально подобрано в зависимости от физической активности, здоровья и других факторов. Кроме того, рекомендации по питанию для разных групп крови не являются научно обоснованными и не были подтверждены исследованиями. Поэтому, следует консультироваться с квалифицированным диетологом или врачом перед внесением изменений в свой рацион.

² Лектины и другие агглютинины - это белки, которые могут связываться с определенными сахаридными молекулами на поверхности клеток. Когда лектин или агглютинин связывается с сахаридной молекулой, это может привести к связыванию клеток или агглютинации, что означает склеивание клеток вместе. Это происходит потому, что сахариды на поверхности клеток могут быть уникальными для определенных видов клеток или тканей, поэтому лектин или агглютинин могут использоваться, например, для идентификации и разделения разных типов клеток. Также лектины и агглютинины могут использоваться в качестве инструментов для изучения различных биологических процессов, таких как привязка бактерий к клеткам или мутации в гене, кодирующем сахариды на поверхности клеток.

Некоторые люди считают, что лектины могут быть вредными для здоровья, потому что они могут вызывать некоторые нежелательные реакции в организме. Например, некоторые лектины могут повредить стенки кишечника и вызвать воспаление. Кроме того, лектины могут связываться с определенными белками в организме, что может привести к нарушению их нормальной функции. Однако не все лектины являются вредными, и многие из них на самом деле имеют полезные свойства для здоровья, такие как защита от некоторых видов рака и инфекций. В целом, вопрос о том, вредны ли лектины для здоровья, все еще вызывает дискуссии среди специалистов, и исследования в этой области продолжаются.

Источник: https://dadamo.com/