ПИТАНИЕ В СООТВЕТСТВИИ С ГРУППОЙ КРОВИ О [Первая] НЕСЕКРЕТОРНАЯ¹
Щелочные и нейтральные продукты выделены жирным шрифтом
Суперпродукты выделены жирным шрифтом
*Полезны для снижения кровяного давления и уровня холестерина
# Содержат лектин или другой агглютинин²
Мясо и Птица
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
говядина говядина, фарш буйволятина сердце баранина страус куропатка# фазан кролик сквоб# пикальное мясо телятина оленина | курица без кожи корнуэльская кура-утка коза гусь рябчик цесарка лошадь баранина печень перепел белка черепаха грудка индейки без кожи | бекон ветчина свинина |
Морепродукты
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
голубой окунь луфарь треска хек сельдь скумбрия* окунь (океанический, серебристо-белый, желтый) щука радужная форель сардина* шэд луциан морской язык осетр рыба-меч Малакантовые желтохвост | альбакор (тунец) белуга бычок-подкаменщик cтроматеевые (масляная рыба) карп сом икра kифозовые моллюск# рак горбылёвые менёк барабулька угорь# камбала# серый морской язык# групер пикша# палтус halfmoon рыба harvest рыба лобстер махимахи рыба-монах кефаль opaleye рыба атлантический большеголов устрицы пикерель помпано порги красный луциан малый морской окунь рыба-парусник гребешок скарод морской окунь морская форель лосось лососевая икра акула креветка корюшка улитка полосатый окунь рыба-присоска луны-рыбы тилапия форель (речная) черепаха weakfish белая рыба whiting | абалон анчоус барракуда краб лягушка# сельдь (маринованная) копченый лосось щука-маскинонг мидии осьминог минтай кальмар# |
Молочные Продукты и Яйца
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
Отсутствуют | сливочное масло куриное яйцо утиное яйцо яичный белок желток гхи (топленое сливочное масло) гусиное яйцо перепелиное яйцо | американский сыр голубой сыр бри пахта камамбер казеин чеддер колби творог ярлсбург кефир монтерей джек моцарелла мюнстер нейфшатель панир пармезан проволоне сливочный сыр эдам эмменталь фермерский сыр сыр фета козье молоко козий сыр гауда грюйер half and half мороженое сыр кварк рикотта обезжиренное или 2% молоко сметана соевый сыр* соевое молоко* струнный сыр швейцарский сыр сыворотка цельное молоко йогурт, все виды |
Масла и Жиры
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
миндальное масло оливковое масло* масло грецкого ореха | семя чёрной смородины кокосовое масло льняное масло* кунжутное масло | масло семян бурачника рапсовое масло* касторовое масло# масло печени трески кукурузное масло# хлопковое масло масло ослинника двулетнего арахисовое масло сафлоровое масло соевое масло подсолнечное масло масло зародышей пшеницы |
Бобы и бобовые культуры
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
| фасоль, адзуки* фасоль, чёрная* фасоль, широкая* фасоль, каннеллини* фасоль, зелёная* фасоль, лима* фасоль, северная* фасоль, пинто* фасоль, красная* фасоль, красная соевая* фасоль сладкая* фасоль, стручковая* фасоль, белая* чечевица домашняя чечевица, зелёная чечевица, красная джикама* горох, черноглазый* горох, зелёный* стручки гороха* | фасоль, медная# фасоль, фава* фасоль, гарбанзо* фасоль, почковая# фасоль, морская# фасоль, тамаринд соевые бобы соевый сыр соевые хлопья соевые гранулы (лецитин) соевое молоко Темпех (ферментированная соя) Тофу (соевый творог) |
Зерновые
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
Есфинский хлеб (хлеб из манны) | амарант хлеб Ezekiel безглютеновый хлеб камут просо киноа рис (кремовый) Рис (воздушный) рис (белый/коричневый/ басмати) рисовый хлеб (дикий) рисовые отруби рисовый жмых/мука рисовое молоко ржаная мука (цельнозерновая) ржаной/100% хлеб теф | артишоковая мука/макароны# ячмень# гречневая крупа/каша# кукуруза (вся)# кукурузная мука# кускус# глютеновая мука# попкорн# сорго# пшеница (отруби)# зародыш пшеницы# овсяная мука овес/овсяные отруби/овсянка лапша соба# соевая мука/хлеб изделия из муки спельты тапиока пшеница (продукты из муки с клейковиной)# пшеница рафинированная неотбеленная)# пшеница (изделия из манной муки)# пшеница (изделия из белой муки)# пшеница (продукты из цельной пшеницы)# пшеничный хлеб (проросший коммерческий, кроме Эссена и Иезекииля)# |
Овощи
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
артишок, домашний* артишок, иерусалимский* свекольная зелень брокколи* морковь цикорий капустная зелень* одуванчик эскарола чеснок* имбирь хрен кудрявая капуста* ламинария кольраби окра лук, зелёный лук, красный* лук, испанский* лук, белый лук, желтый* петрушка* перец, красный перец, кайенский тыква* морские водоросли шпинат* швейцарский мангольд | руккола спаржа побеги бамбука свекла бок-чой морковный сок сельдерей кервель перец чили кориандр редька дайкон эндивий фенхель папоротник салат-латук, бибб салат-латук, бостон салат-латук, айсберг салат-латук, месклун салат-латук, ромэн гриб абалон, домашний гриб гриб, эноки гриб, маитаке гриб, портобелло гриб, вешенка гриб, соломенный зелень горчицы оливки, зелёные оливки, греческие оливки, испанские пастернак горох, посевной горох, снежный перец, зеленый перец, халапеньо перец, жёлтый пименто картофель, сладкий радиккио редис раппини рутабага лук-шалот снежный горошек ростки, мунг ростки, редис сквош, все виды темпе* тофу* томат томатный сок репа водяной каштан водяной кресс ямс, все виды цуккини | агар ростки люцерны# алоэ/алоэ чай/сок# брюссельская капуста китайская капуста, краснокочанная капуста, белокочанная капуста капустный сок каперсы цветная капуста кукуруза, белая кукуруза, желтая огурец# баклажан можжевельник лук-порей# гриб, шиитаке оливки, черные огурцы в рассоле соленые огурцы в уксусе картофель, красный# картофель, белый# ревень квашеная капуста капуста, люцерна капуста, брюссельская таро юкка |
Фрукты
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
авокадо бананы черника вишня/сок (все) инжир, сушеный* инжир, свежий гуава/сок манго ананасовый сок сливы, темные сливы, зелёные сливы, красные чернослив*/сок гранаты опунция | черника хлебное дерево клюква/сок смородина, чёрная смородина, красная финики (все) ежевика бузина (все) крыжовник грейпфрут/сок виноград, чёрный виноград, конкорд виноград, зелёный виноград, красный кумкват лимоны/сок лаймы/сок брусника шелковица дыня, кананга дыня, касаба дыня, Креншоу дыня, рождественская дыня, мускусная дыня, персидская дыня, испанская арбуз нектарины папайя/сок персики груши/сок хурма ананасы айва изюм малина пальма саго старфрут вода с лимоном | яблоки*/сок яблочный сидр абрикосы/сок азиатские груши# горькие дыни ежевика# кокосы/молоко киви дыня, канталупа дыня, медовая апельсины/сок подорожники# ревень клубника мандарины |
Специи и Пряности
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО | НЕЙТРАЛЬНО | ИЗБЕГАТЬ |
базилик лавровый лист карри дульса хрен |